giorno 1: Arrivo in Italia con volo intercontinentale e trasferimento con propri mezzi ad Ascoli Piceno. Sistemazione in hotel. Aperitivo di benvenuto presso uno dei più rinomati bistrot del centro storico. Serata libera. Pernottamento.
giorno 2: Prima colazione in hotel. Incontro con la guida e visita guidata del centro storico di Ascoli Piceno, tra le sue caratteristiche “rue” (vie), i palazzi storici, le torri, le magnifiche piazze. Pranzo libero. Nel pomeriggio visita agli antichi borghi medievali dell’entroterra piceno tra cui Acquaviva Picena con la sua imponente Rocca e Offida,famosa per le testimonianze storiche e artistiche, il tipico merletto a tombolo ancora lavorato dalle abilissimesignore del paese, ma anche per gli eccellenti vini che si coltivano sulle colline che la circondano. Visita di una prestigiosa cantina della zona e degustazione con assaggio di alcuni buonissimi vini. Rientro in hotel e pernottamento.
giorno 3: Prima colazione in hotel. Mattinata dedicata alla visita di un uliveto nei dintorni di Ascoli città rinomata per le olive ascolane che si coltivano nelle campagne circostanti con apposito disciplinare e con le quali si preparano ledeliziose “olive fritte all’ascolana”, una vera specialità famosa in tutto il mondo. Dopo la spiegazione di come avviene la raccolta delle olive presso un uliveto, si andrà a visitare un frantoio dove avviene la trasformazione delle olive in olio, con piccolo assaggio dell’olio nuovo appena prodotto se il periodo lo consente. Rientro in hotel. Pranzo libero. Nel pomeriggio si parteciperà ad una coinvolgente cooking class per imparare a preparare e farcire le olive all’ascolana presso uno dei migliori laboratori artigianali a pochi passi dall’hotel. Al termine si assaggeranno le olive preparate accompagnate da un calice di vino. Serata libera e pernottamento.
giorno 4: Prima colazione in hotel. Partenza per Recanati, città natale del famoso poeta Giacomo Leopardi, incontro con la guida e visita della città con itinerario leopardiano. Pranzo libero. Nel pomeriggio possibilità di ingresso a Casa Leopardi. Proseguimento per Macerata, antica città universitaria, per visitare l’interno del suggestivo Sferisterio, un teatro all’aperto nel centro storico della città, sede di importanti manifestazioni. Rientro in hotel,serata libera e pernottamento.
giorno 5: Prima colazione in hotel. Partenza per le Grotte di Frasassi, il complesso ipogeo più grande d’Italia, di straordinaria bellezza. Il percorso di visita, facilmente percorribile, vi condurrà attraverso affascinanti grotte sotterranee formatesi più di un milione di anni fa. Proseguimento per Fabriano e pranzo in ristorante. Nel pomeriggio tempo a disposizione per visitare la città medivale, dichiarata Città creativa Unesco e nota per la produzione della carta e per la filigranatura dei fogli, invenzione introdotta dai mastri cartai fabrianesi nellaseconda metà del XIII secolo. Consigliata la visita del Museo della Carta e Filigrana: partendo dalla fabbricazione a mano della carta fino ad arrivare all’esposizione delle filigrane, si può percorrere un vero viaggio storico della carta (non inclusa – da prenotare anticipatamente-maggiori dettagli in fondo al preventivo). Proseguimento perUrbino. Sistemazione in hotel. Serata libera e pernottamento.
giorno 6: Prima colazione in hotel. Incontro con la guida e visita del centro storico di Urbino, dichiarato Patrimonio Unesco. Pranzo in ristorante vicino Acqualagna con assaggio di specialità al tartufo, tubero particolarmente pregiatotipico di questa zona. Subito dopo pranzo, visita dimostrativa alle tartufaie con spiegazione generica sullaconduzione di una tartufaia e dimostrazione di ricerca del tartufo con l’ausilio del cane. Rientro ad Urbino e tempo a disposizione per visitare il Palazzo Ducale sede della Galleria Nazionale delle Marche che conserva un vasto patrimonio di opere di Raffaello, Piero della Francesca ecc. Serata libera e pernottamento.
giorno 7: Prima colazione in hotel. Partenza per Pesaro e visita guidata della città, che possiede un patrimonio storico artistico importante come i Musei Civici, Casa Rossini, la Cattedrale, chiese e ville gentilizie. Pranzo libero. Nel pomeriggio trasferimento a Gradara e visita del castello resocelebre dalla storia d’amore tra Paolo e Francesca cantata da Dante Alighieri nell’Inferno della Divina Commedia. Rientro in hotel. Serata libera e pernottamento.
giorno 8: Prima colazione in hotel. Partenza per l’areoporto per il volo di rientro ai luoghi di provenienza.