Iitinerario
WEEK END DEL TARTUFO
Giorno 1Arrivo a Pergola e sistemazione in albergo/agriturismo. Pranzo in ristorante. Inizia la tua esperienza culinaria con un pranzo nei ristoranti di Pergola che offrono piatti tradizionali marchigiani. Potrai degustare alcuni antipasti a base di tartufo e un primo piatto di tagliatelle al tartufo
- POMERIGGIO: Esplora Pergola. Dopo pranzo potrete trascorrere un po’ di tempo esplorando la città di Pergola. Ammira l’architettura, passeggia per le pittoresche strade e visita l’Oratorio dell’Ascensione prima di immergerti nel Museo dei Bronzi, l’unico al mondo a custodire l’unico gruppo di bronzi dorati giunti dall’età romana ai giorni nostri.19:30 Aperitivo degustazione in cantina. La campagna marchigiana offre un’atmosfera rustica e piatti genuini preparati con ingredienti locali. Godetevi un menù degustazione a base di tartufo con piatti raffinati e sapori unici. Sorseggia un buon vino, ti consigliamo un ottimo Pergola Rosso DOC o il famoso Visciolato
Giorno 2
Colazione in hotel oppure potrete gustare una deliziosa colazione nei bar del centro storico.
Ore 11.00: Truffle experience – Escursione nel bosco: Partecipa ad un’escursione guidata nei boschi circostanti alla scoperta della meravigliosa tradizione della ricerca del tartufo. Caccia e raccolta: segui un esperto tartufaio e il suo cane addestrato mentre ti svelano i segreti di questa antica pratica.
Ore 13: Pranzo a base di prodotti tipici (ristoranti del centro o stand gastronomici). Degusta piatti regionali che fanno ampio uso di tartufo e sperimenta nuovi accostamenti di sapori. Nel pomeriggio trasferimento e visita libera della città di Urbino (sito UNESCO e culla del Rinascimento italiano)ORE 18:00: Presso l’ex Monastero di Santa Chiara si terrà la presentazione del volume “L’Italia del Tartufo”, seguita da un cocktail aperitivo al tartufo. Rientro e pernottamento in struttura.
Giorno 3
Prima colazione in hotel oppure potrete gustare una deliziosa colazione nei bar del centro storico. Immergetevi completamente nell’atmosfera della 26a Fiera Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato di Pergola. Visita al mercato del tartufo: questa fiera offre una meravigliosa opportunità per esplorare un mercato dedicato ai tartufi. Potrai acquistare tartufi freschi, prodotti gastronomici locali e altri deliziosi souvenir.
11:00: Cooking show con lo Chef stellato Nikita Sergeev del Ristorante L’Arcade.
Ore 15.00: Teatro dei golosi: presentazione del libro L’Italia del truffo e premio alla carriera allo Chef Lucio Pompili.
Ore 18:00: Evento musicale in piazza. Ore 19:00 Cooking show con lo Chef stellato Enrico Recanati del Ristorante L’Andreina.